Para além do abastecimento, arquitetura ajuda a transformar supermercados em locais em que o cliente quer ficar e voltar
Alimentação ganha protagonismo Entre as principais tendências está a expansão das áreas dedicadas ao food service. Cafeterias, padarias com espaço para consumo, rotisserias, restaurantes, pizzarias, culinária japonesa e opções de refeições prontas passaram a ocupar posição estratégica dentro dos supermercados. Para